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沖縄の実家から小包が届いた。

ほとんどは健康を気づかっての
健康食品ですが、それに加えて手作りの
サーターアンダギー
（サーターが砂糖、アンダギーが揚げ物という意味の
小麦粉、砂糖、卵などを使った沖縄版ドーナツ）
ムーチー（月桃の葉っぱに包まれたほんのり甘いお餅）
が入っていました。
どちらも沖縄では欠かせない縁起の良い食べ物です。

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やったー！
サーターアンダギーからパクッ。
あ？固い。固すぎる！！！カッチカチ！
（※サーターアンダギーは、わりとしっとり柔らかく
ミスドのオールドファッションの味と食感に近いです）

さっそくありがとーの電話をかけると
ヒロちゃん（お母さんね）が出たので聴いてみる。

わたし『あのさ、サーターアンダギーが固いんだけど。。。』

ヒロ『あれはさ、なるべく油を吸わさないように
揚げたからちょっと固いわけさ。
クッキーと思って食べなさい』

わたし『え！油を吸わさないようにね？どうやって？
しかもクッキーと思ってってそんな無茶っぷり。』

ヒロ『よく噛んで食べてごらん。』
『こっちではみんな美味しい美味しいして
すぐ無くなるよ。』

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わたし『へぇーそうなの、わかった。』

などという会話のあと、もう一度よく噛んで食べてみました。
クッキーとは思えない笑
紅イモが練り込まれたオリジナルの小さなボールは
噛めば噛むほど味が出てくるあたりめのようで
不思議でした。
あら、美味しい！
カロリー控えめは嬉しい。